中國最著名的老八大名酒排名,汾酒最受歡迎

  我國的酒文化史是非常悠久的,從古至今,涌現出了許許多多的名酒。有貴州的茅臺酒;安徽的古井貢酒,山西的汾酒等等。這些酒都有自己的獨到的魅力,在酒文化的歷史舞臺上扮演了重要的角色。說到我國的價值型白酒以及酒文化,大家一定不陌生,有著幾千年的蒸餾酒技藝。那么,究竟哪些酒才是這個舞臺上的主角呢?中國八大名酒有哪些?你知道嗎,下面看看小編整理的中國最著名的老八大名酒排名吧。

  中國八大名酒排名

  1.汾酒

  產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”有詩云“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”說的就是汾酒吧。

  是我國最古老的名酒,最早的國酒,據史料記載,早在1400多年前,有“汾清“這個酒名,不過應該是黃酒類。有著“茅臺老家在山西”的說法,最早的釀酒人采用汾酒的制造工藝,貴州的泉水,竟然釀出茅臺酒。是名酒之始祖,其子品牌汾酒、杏花村、竹葉青,品質也是很過硬。

  汾酒歷史悠久,早在唐代就已盛名于世。1915年在巴拿馬被評為世界名酒,并獲得金質獎章。其產品無色透明、清香柔和、口齒留香、回味無窮。

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  2.五糧液

  宋代時有了五糧液最成熟的雛形,后宜賓人陳氏總結陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”,現在是宜賓五糧液集團有限公司釀制,是中國最高檔白酒之一,同時也是中國三大名酒茅五劍之一。

  采用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,有著獨特的釀造工藝,在大曲酒中,以其獨特酒味而著稱,具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的藝術風格,題外話,近幾年,與同行業相比,銷量很高,可以說受到人們的喜愛,還有就是五糧液的廣告拍的唯美呀。

  五糧液出自四川宜賓市,由于是用五大糧食釀造而成,故稱五糧液。多種糧食和特殊的釀造工藝使五糧液的風格獨特,香味復雜。使其具有香氣濃郁、甘美醇厚、各味調和、恰到好處,是典型的濃香型白酒。

  3.茅臺酒

  產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,也被譽為國酒,是中國三大名酒“茅五劍”之一。

  有著800多年的歷史,備受推崇的原因是,其一只有茅臺鎮的特殊氣候與河水,才能孕育這樣的酒的味道,其二在外交和政治方面有著無可比擬的作用,還具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點

  它是全中國都知道的世界三大名酒之一,是我國的第一好酒。茅臺酒產于我國貴州茅臺鎮,也有近2000年的歷史。更是在1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金質獎。和法國的白蘭地英國的威士忌并列為世界三大名酒。

  茅臺酒采用傳統的釀造工藝,對我國白酒行業有所了解的人大概都知道,醬香型白酒的釀造工藝是世界上最為復雜的工藝,生產周期更是長達一年,儲存時間是5年以上。從而釀造出了世上獨一無二的茅臺酒。茅臺酒以醬香濃郁、色澤清亮透明、口感醇厚、空杯留香、回味悠長為特點,酒精度一般為53度。

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  4.古井貢酒

  產自安徽省亳州市,是大曲濃香型白酒的代表作,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。

  其也有很悠久的歷史,最早可以追溯到東漢末年,曹操進獻給漢獻帝劉協,有著“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”等特點,受到一致好評。當代的人民遵從古老釀酒技藝,結合古井造用水,即是千年古井水系,俗話說"水為酒之血"、"名酒必有佳泉"。

  古井貢酒來明清兩代進獻給皇帝的貢品,可謂是歷史悠久,釀造的水更是取自1400多年前的古井。它的色澤清澈透明、酒體掛杯明顯、口味醇厚、香如幽蘭,為大眾所喜愛。

  5.瀘州老窖特曲

  位于“天府之國”南部的著名酒城——瀘州,所產老窖特曲、頭曲酒(過去叫瀘州大曲)屬古老的四大名酒之一,是濃香型大曲酒的代表作,

  具有"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的特點而聞名于世,最早追溯到明朝萬歷年間,現今有400多年的歷史,到了清代,所產曲酒已聞名遐邇,近代評為全國八大名酒之一,享譽國內外的質量穩定的名酒。

  瀘州老窖特曲產于四川瀘州市,根據酒的質量可分為三曲、二曲、頭曲和特曲,其中以特曲酒質最優。具有窖香濃郁、清爽甘甜、回味悠長的特點,深受中外喜歡。更是在1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會一等金質獎章。

  6.劍南春

  劍南春酒歷史悠久,“唐時宮廷酒,盛世劍南春”,頗有些依據,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。

  四川的綿竹市素有“酒鄉”之稱,早在唐代產有,聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒的品質可謂上乘。它是唯一真正改制成為民營企業的名酒廠,可以說相當的特殊。

  7.西鳳酒

  西鳳酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年歷史,為中國四大名酒之一。

  商周時即為王宮珍品,春秋霸主秦穆公、唐代詩人裴行儉和北宋文豪蘇東坡甚為推崇。西鳳酒醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,尾凈悠長,系鳳香型白酒典型代表,是我國八大名酒之一。

  8.董酒

  產于貴州遵義董酒廠,屬大曲其他香型優質白酒,當年的中國四大名酒之一,小眾化香型。

  以其無色,清澈透明,香氣幽雅舒適,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長的特點,為大家所熟知。

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