盤點十大有抗癌作用的野菜,苦菜可抑制白血病

  常吃野菜有利于身體健康,苦菜還具有抑制白血病的作用。野菜,在我們生活當中是一種最特殊蔬菜,這些野菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,而且植物纖維更為豐富,有的野菜維生素、礦物質含量比栽種的蔬菜高幾倍甚至幾十倍。

       雖然說現在科技發達了癌癥也是可以醫治的,但是實際上得了癌癥還是非常痛苦的,很多人都想方設法的抗癌抑癌,實際上有那么些植物,對抑制癌癥有一定功效,下面小編為你一一盤點一下十大有抗癌作用的野菜吧。

盤點十大有抗癌作用的野菜,苦菜可抑制白血病

  十大可治癌野菜盤點

  1、馬齒莧

  馬齒莧是田間地頭非常常見的一種植物,不過處理起來比較麻煩,因為它生命力太過于頑強,放在太陽下都不容易曬死,不過處理過后炒菜吃還是不錯的,馬齒莧具有一定的藥用價值,不僅可以清熱解毒,還對糖尿病有一定的功效。

盤點十大有抗癌作用的野菜,苦菜可抑制白血病

  馬齒菜,又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色,葉片肥厚,為長倒卵形,因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。由于其中含酸類物質比較多,所以吃的時候會覺得稍有些酸味。

  馬齒菜的藥用功能是清熱解毒,涼血止血。因為它含有豐富的去甲腎上腺素,能促進胰島腺分泌胰島素,調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恒定,所以對糖尿病有一定的治療作用。

       此外,它還含有一種不飽和脂肪酸,能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成,對心血管有保護作用。它的吃法有很多種,焯過之后炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋,蒸馬齒菜餡包子,或煮點清熱止痢的大蒜馬齒。

  2、小根蒜

盤點十大有抗癌作用的野菜,苦菜可抑制白血病

  小根蒜長得很像蒜,味道吃起來也比較像蒜,吃多了可以通氣,還可以有效抑制血壓,對于高血壓人士是十分好的,還可以一定程度的防止動脈硬化,總之是非常不錯的一道美食。

  3、蒲公英

  蒲公英大家應該都見過吧,在它撒種子的季節,遍地都會飄散著白色的絮狀物,這種野菜對人體還是有一定功效的,不僅可以清熱解毒,還可以對抗細菌,起到很好的保護身體的作用,對人的肝臟也是大有益處的。

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  4、苦菜

  苦菜也叫敗醬草,在民間是比較常見的,味道吃起來甜甜的,帶著一點點苦味,不管是炒著吃還是直接涼拌,都別有一番風味。苦菜富含大量的維生素,甚至對于白血病都有一定的抑制作用。

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  5、桔梗

  桔梗會開出漂亮的小花,不過我們一般吃的是它的根部,桔梗不僅可以化痰去濕,還可以鎮痛、降血壓,對于腫瘤也是有一定的抵抗作用的。

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  6、薺菜

  我們這所謂“鬼節”經常會用薺菜煮雞蛋吃,這也是一種習俗了。實際上直接吃也是可行的,不僅有一定的止血功效,還可以健脾胃。摘下嫩嫩的薺菜煮粥或者做餃子餡都是非常美味的。

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